Descrizione

Ottenuto da uve Barbera, coltivato nella provincia di Benevento, in Campania. Si distingue per il colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei, e per i profumi fruttati e floreali. In bocca, si presenta secco, morbido, e vellutato, con un buon equilibrio e un ritorno dei sentori fruttati. IDEALE CON PRIMI PIATTI DI CARNE E SECONDI DI CARNE ROSSA, SALUMI AFFUMICATI E FORMAGGI A PASTA FILATA.