Descrizione

Vinificazione

Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.

Note di degustazione 

Si riscontrano note di erbe aromatiche quali timo e salvia, associate ad un caratteristico sottofondo finemente ammandorlato. Questa versione offre anche una spiccata percezione minerale con rimandi di frutta matura. Al palato il Greco di Tufo è un vino di buona struttura e fine trama di freschezza e sapidità, legata anche al lungo affinamento sulle fecce fini. Buona la persistenza  finemente agrumata.