Montepulciano d’Abruzzo DOP

Vino robusto e corposo, ma al contempo elegante. Colore intenso, sapore pieno, intenso, giustamente tannico.

Accompagna egregiamente carni rosse e selvaggina.

Da servire a temperatura ambiente.

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Descrizione

Vinificazione

Uva raccolta dalle tipiche pergole abruzzesi viene subito pigiata e diraspata. Dopo fermentazione alcolica a temperatura controllata, essa subisce la fermentazione malolattica e la decantazione. Affinamento in serbatoi inox e in barrique.

Note di degustazione 

Colore rosso intenso, con riflessi violacei e note granate; sentori di ciliegia e frutti rossi che si legano ad un equilibrato bouquet vanigliato del legno; note di ciliegia, frutti rossi, di liquirizia e spezie. Corposo e persistente, con un profilo tannico importante.

Abbinamenti

Arrosti di carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

Informazioni aggiuntive

DENOMINAZIONE

Montepulciano d'Abruzzo DOP

AREA GEOGRAFICA

Italia, Abruzzo

CONTENUTO ALCOLICO

13% vol.

VOLUME

750 ml